Belçika portakal kahvesi hoş aromasıyla ayırt edilir. Tarif alkol içerir, ancak içecek sadece bundan faydalanır.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 3 bardak koyu kahve;
- - 1/2 bardak portakal likörü;
- - 1/2 fincan krema;
- - 1 yumurta akı;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1/4 çay kaşığı vanilya;
- - öğütülmüş tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta proteini ve bir tutam tuzu çırpın (bir mikser kullanın). Güçlü bir köpük almalısınız.
Adım 2
Tat vermek için şeker, biraz tarçın ekleyin. Tekrar çırpın.
Aşama 3
Güçlü bir köpük oluşturmak için soğutulmuş bir kapta vanilya ve soğutulmuş kremayı ayrı ayrı çırpın. Yumurta beyazını ekleyin, karıştırın, dört bardağa koyun.
4. Adım
Portakal likörünü sıcak kahve ile karıştırın. Bardaklara dökün.
Adım 5
Bitmiş Belçika portakal kahvesinin üzerine tarçın serpin.
