Keskin bir dokunuşa sahip tatlı sevenler, pul biber ilavesiyle yapılan çikolatalı kekin tadına mutlaka bayılacaklar. Unlu mamuller çok aromatiktir. Ve böyle bir pastayı hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 60 gr un
- - 2 yumurta
- - 60 gr tereyağı
- - 100 gr bitter çikolata
- - 50 gr şeker
- - çeyrek torba vanilya şekeri
- - 2 çay kaşığı kakao
- - 1/2 su bardağı kiraz - dondurulmuş
- - 5 adet pembe biber
- - 0,5 cm acı biber
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatayı parçalara ayırın. Sonra bir su banyosunda eritin. Tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Kirazları çözün, fazla suyu boşaltın. Biberi ince doğrayın. Bir turta için çok azına ihtiyacınız olacak - 0,5 cm.
Aşama 3
Pembe biberleri öğütün ve şekere ekleyin. İyice karıştırın. Yumurtaları vanilya şekeri ve sade şekerle çırpın, her iki biberi de ekleyin.
4. Adım
Çırpılmış yumurtaları un ve çikolata karışımıyla çırpın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Üzerine kakao serpin.
Adım 5
Hamuru bir kalıba dökün, kirazları buraya koyun. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. 35-45 dakika pişirin. Kek hazır.
