Badem, yemeğin tadını tamamlayan ve zenginleştiren diğer ürünlerle iyi gider. Buna karşılık, bilim adamları bu tür kuruyemişlerin değeri konusunda ısrar ediyorlar, çünkü tada ek olarak bademlerin iyi tıbbi özellikleri var.
Tatlı badem, çeşitli yemekler yaparken diğer tatlara iyi bir alternatiftir. Bu gizemli kemiğin tadı acı (ve tüketim için toksik), ancak tedavi ve kozmetikte daha az yararlı olmadığı ortaya çıktı.
Acı badem lezzet bakımından en zengin olarak kabul edilir. Bununla birlikte, gıda olarak kullanımı güvenli bir dozu geçmemelidir, o zaman bademler yemeğe eşsiz bir aroma verecek ve tadını iyileştirecek, aynı zamanda vücudunuza zarar vermeyecektir.
Tatlı bademlerin tadı daha az yoğundur, ancak dozu ile, balık pişirmek için rendelenmiş fındıkları (hatta ekmek bile yapabilirsiniz), unlu mamullerde un veya ezilmiş baharatlar olarak cömertçe kullanarak ve ayrıca badem garnitürleri ile baharatlayarak çok temiz olamazsınız. veya et yemekleri, orijinal soslar, yoğurtlar, müsli ve hatta çikolata. Tatlı badem tehlikeli değildir.
Badem ve kabukları alkollü içeceklerin hazırlanmasında kullanılır - likör veya tentür.
Badem günlük olarak tüketilirse, kan kolesterol seviyelerini stabilize etme ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini önemli ölçüde azaltma şansı olduğuna inanılmaktadır.
Halk hekimliğinde bu kuruyemişler, iç organları zehirli maddelerden temizleyebilen, görüşü güçlendiren ve bulaşıcı iltihaplarda boğazı iyileştiren bir çare olarak kabul edilir. Ayrıca astım hastaları için bir yardım olarak uygundurlar. Badem fosfor içerir, bu nedenle çocuğun vücudu için çok önemlidir - büyüyen kemikleri ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Ayurvedik öğretilerin taraftarları genellikle çiğ bademlerin riboflavin ve L-karnitin açısından zengin oldukları için ömrü uzattığına ve bir kişinin entelektüel seviyesini artırdığına inanırlar. Yine içerdiği protein ve lif, vücuttaki şeker seviyesini dengeler ve metabolizmayı hızlandırır, bu nedenle diyetlerde ve doğru beslenmede sıklıkla kullanılır.
Badem kabukları, kanseri önlemek için diyete eklenir - kanser riski yüksek olanlar için bilmek faydalıdır.
Çiğ badem ve buna dayalı yağ, kozmetikçilerin kullandığı E vitamini açısından zengindir. Badem içeren bir krem, iyi bir antioksidan görevi görecek ve cildinizin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olacaktır. Badem yağı rahatlatıcı bir masaj için mükemmeldir ve şampuanın bir parçası olarak saçınızı iyileştirir, yumuşaklık ve parlaklık verir.
