Karnabahar pirzola şaşırtıcı derecede kolay hazırlanır, çok sağlıklı ve lezzetlidir. Diyeti hoş bir şekilde çeşitlendirecekler. Bu tarif, doğru beslenmeyi takip eden ve sağlığına önem verenler için idealdir.
Bu gerekli
- - karnabahar (0,5 kg);
- - havuç (1 adet);
- - Adıge peyniri (150 gr);
- - bir dizi baharat, zevkinize göre otlar;
- - tuz (1 çay kaşığı);
- - un (0, 5 yığın);
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Karnabahar pişirmeyin - içindeki besinlerin mümkün olduğunca korunmasına izin verin. Çiçek salkımına ayırın ve bir blender veya kıyma makinesinde çiğ havuç ile birlikte öğütün. Blender veya kıyma makinesi yoksa karnabaharı sıradan bir bıçakla kolayca doğrayabilirsiniz.
Adım 2
Adıge peynirini elinizle ufalayın. Köftelerinize lezzet katacaktır. Peynir yoksa, tavuk yumurtası ile değiştirin.
Aşama 3
En sevdiğiniz baharatları ve otları tatmak için ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra peynir-sebze "kıyılmış eti" yoğurun, kütle yapışkan hale gelene kadar un ekleyin.
4. Adım
Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın. Bu sırada köfteleri şekillendirin. Her iki tarafta 4 dakika kızartın. Pirzola kokulu, altın bir kabuğa sahip, tadı çok hassas.
