Brokoli ile doldurulmuş tavuk göğsü için basit bir tarif. Diyet menüsü için uygundur ve kesinlikle sağlıklı sebze ve beyaz et sevenlere hitap edecektir.
Bu gerekli
- Rulolar için:
- - 500 gr. Brokoli;
- - 4 tavuk göğsü;
- - acı biber, tuz, karabiber;
- - 4 dilim işlenmiş peynir;
- - sebze yağı
- Sosu için:
- - 125 ml sebze suyu;
- - öğütülmüş kırmızı biber;
- - 125 ml süt;
- - karabiber;
- - kurutulmuş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Brokoliyi kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
Adım 2
Tavuk göğsünü fileto yapmak için kesin, çırpın.
Aşama 3
Pirzolaları tuz ve iki çeşit biberle serpin.
4. Adım
Etin üzerine bir parça işlenmiş peynir koyun.
Adım 5
Biraz brokoli ekleyin.
6. Adım
Streç film kullanarak rulolar oluşturuyoruz, kürdan ile sabitliyoruz.
7. Adım
Yağı bir tavada ısıtın ve ruloları her taraftan kızartın.
8. Adım
Brokoli rulolarını az miktarda yağ ile kalıba alıp 30 dakika fırına (200C) gönderiyoruz.
9. Adım
Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz. Bunun için tüm malzemeleri dökün ve ruloların kızartıldığı tavaya dökün. Ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kaynatın.
Adım 10
Bitmiş ruloları aromatik sos ile dökün ve hemen servis yapın!
