Petrol çok sağlıklı bir üründür. Kolay sindirilebilir birçok amino asit ve suda çözünen vitamin içerirler, kalorileri düşüktür ve kolesterol içermezler. Ayrıca, ısıl işlem sırasında parlak tadı ve aroması korunur. Champignon salataları özellikle lezzetlidir.
Bu gerekli
-
- Yeşil salata:
- Tavuk göğsü.
- Bir paket dondurulmuş brokoli (taze).
- 300 gr taze petrol.
- 3-5 turşu (çok büyük değil).
- 1 sade çay kaşığı köri.
- kızartma için biraz bitkisel yağ.
- Mayonez.
- gurme salatası
- Tavuk göğsü.
- 300 gr taze petrol.
- kızartma için biraz bitkisel yağ.
- 1 küçük soğan
- 200 gr sert peynir.
- 3 adet orta boy domates.
- 2 diş sarımsak.
- Mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Yeşil salata
Göğsü kaynatın (20-25 dakika - et sulu olmalıdır), soğutun ve büyük küpler halinde kesin (1, 5 cm).
Adım 2
Brokoliyi 4-5 dakika pişirin, sert olmalı, çok yumuşak olmamalı.
Aşama 3
Lahanayı bir kevgir içine koyun ve rengi ve parlaklığı korumak için soğuk suyla durulayın.
4. Adım
Lahana salkımını sökün ve bacaklarla kesin.
Adım 5
Petrolleri dilimler halinde kesin ve kızartın.
6. Adım
Salatalıkları uzunlamasına ikiye ve dörde bölün (parçalar küçük parmağın yarısı büyüklüğünde olmalıdır).
7. Adım
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyuyoruz, köri baharatını ve ılık mayonezi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu salata alışılmadık ve özgün bir tada sahip.
8. Adım
Gurme salatası Tüm ürünler katmanlar halinde serilir: göğsü kaynatın, küçük parçalar halinde kesin, katmanı mayonezle yağlayın.
9. Adım
Domatesleri kaynar suda haşlayın, kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin. Salataya sadece domates posası gidecek, suyu boşaltılmalıdır. Bu tabakayı hafifçe tuzlayın ve üzerine sarımsak presinden geçirilen az miktarda mayonez ve sarımsak karanfil karışımını eşit şekilde yayın.
Adım 10
Petrolleri dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar soğanla kızartın, mayonezle hafifçe yağlayın.
11. Adım
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 1/2
Son katman peynirdir, mayonez ile yağlamamak daha iyidir. Zeytin veya zeytin ile süsleyebilirsiniz.
Adım 13
Salata çok besleyici, lezzetli ve sulu, misafirlerinizi memnun edecek.
