Çocuk partileri için mükemmel bir atıştırmalık olan jambon, zeytin ve peynirli bir İtalyan mini pizza atıştırmalık tarifi.
Bu gerekli
- Hamur:
- 500 gram un;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 miligram ılık su
- Bir torba kuru maya;
- Bir yemek kaşığı şeker;
- Bir çay kaşığı tuz.
- Dolgu:
- 50 gram jambon;
- 300 gram Mozzarella peyniri;
- 150 miligram domates salçası
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir buçuk yemek kaşığı kuru kekik;
- Tuzlu zeytinler - pizza başına 1-2.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, hamuru yoğurmalısınız. Bunu yapmak için mayayı ılık suda eritin ve şeker ekleyin. Hamur sığmalıdır. Geniş bir kapta un ve tuzu karıştırın, üzerine ılık hamur ve zeytinyağı ekleyin. Hamuru dik olmayacak şekilde yoğurun, bir peçete ile örtün ve birkaç saat mayalanmaya bırakın.
Adım 2
Ardından, zeytinleri ince halkalar halinde, jambonu küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Aşama 3
Eşleşen hamuru yoğurun, yaklaşık 15 küçük parçaya bölün, her birini bir top haline getirin ve ince bir kek haline getirin.
4. Adım
Yüzeyleri domates püresi ile fırçalayın, ardından yiyecekleri dağıtın. Sonunda peynir serpin. Pizzaları folyo üzerinde 10-15 dakika pişirin. Altın, yapışkan bir peynirle gevrek olmalılar.
