Sert peynirin besleyici ve faydalı özellikleri, bu yemeği her ailenin menüsünde arzu edilen bir ürün haline getirir. Baharatlı tadı ve hazırlama kolaylığı her ev hanımına hitap edecek.
Bu gerekli
- - 200 gr sert peynir;
- - Dolmalık biber;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - 3 yemek kaşığı. kaşık ekmek kırıntısı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Soğutulmuş peyniri, gelecekteki şnitzel boyutuna göre 3-5 mm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2
Biberleri kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soyup peynir büyüklüğünde dilimleyin. Her şeridi düz bir şekle sokun.
Aşama 3
Bir parça peynirin üzerine, hazırlanmış bir şerit tatlı biber koyun ve başka bir parça peynirle kaplayın. Baharat için şnitzelin içini toz biber serpin.
4. Adım
Şnitzeli her iki taraftan un içinde hafifçe yuvarlayın. Yumurtaları çırpın ve hazırlanan yarı mamul ürünü her iki tarafa daldırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Adım 5
Bitkisel yağ ile bir tavada 5 dakika kızartın. Sonra ters çevirin ve aynı miktarda kızartın. Sıcak servis yapın. Garnitür olarak, taze sebzelerden bir salata veya sadece kesilmiş bir sebze hazırlayın.
