Bu tavuk kanadı, figürünüzden ödün vermeden kendinizi şımartmak için harika bir fırsat.
Bu gerekli
- - 2 tavuk göğsü veya tavuk fileto
- - 100 gr sert peynir
- - 4 yemek kaşığı buğday veya yulaf kepeği
- - yarım litre doğal yoğurt veya kefir
- - favori baharatlar
- - tuz
- - biber
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak tavuk için marine sosunu hazırlıyoruz. Derin bir kapta yoğurt veya kefiri karıştırın. Yoğurt çok kalınsa, birkaç yemek kaşığı az yağlı sütle seyreltin. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Ve şimdilik, bir kenara koyun.
Adım 2
Şimdi tavuk göğsü alıyoruz, üzerlerinde deri varsa çıkarın. Eti iyice durulayın ve kağıt peçetelerle kurulayın. Daha sonra göğüsleri kemikten ayırıp 3x3 cm ölçülerinde parçalara ayırıyoruz.
Tavuk parçalarını ve sosu karıştırın. Tavukları buzdolabında 1-2 saat marine edin.
Aşama 3
Peyniri rende üzerinde öğütün. Kepekle karıştırıyoruz. Tavuğu buzdolabından çıkarıyoruz. Her bir tavuğu marine etinden alıp kepekli peynirle yuvarlarız. Tüm panelenmiş parçaları bitkisel yağla yağlanmış veya parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun. 180-200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. 15 dakika pişiriyoruz.
