Artık herkes her zamankinden daha fazla her çeşit krep ve krep pişiriyor. Ve dikkatiniz için çok lezzetli ama yağsız bir yemek sunuyorum - elma soslu kerevizli krep.
Bu gerekli
- - kereviz kökü - 1, 2 kg;
- - patates veya mısır unu - 80 gr;
- - zeytinyağı - 30 gr;
- - tuz;
- - elmalar - 230 gr;
- - yaban turpu - 30 gr.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım elma püresini hazırlamaktır. Elmayı hem çekirdeklerinden hem de kabuğundan soyuyoruz. Daha sonra bir tencereye alıp kaynar su döküp üzerine tuz ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra tüm fazla suyu boşaltın. Elmaları çıkarırız, homojen, tabiri caizse daha da soğutup üzerine yaban turpu eklediğimiz patates püresi elde etmek için bir karıştırıcıya göndeririz.
Adım 2
Kereviz ile bunu yapıyoruz: soyun ve rendeleyin. Sonra üzerine un, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Tavayı önceden ısıtın ve üzerine bir yemek kaşığı ile 5 küçük krep koyun. 3-4 dakika kızartılmalıdır. Sırasıyla elma sosuyla servis yapın.
