Dolmalık biberden aperatif tekneleri pişirmek. Kolay, lezzetli, dövülmemiş!
Bu gerekli
- - Bulgar biberi 4 adet (çok renkli);
- -200 gram tereyağlı beyaz ekmek;
- -200 gram fetaki peyniri;
- -2 tavuk yumurtası;
- -0.5 bardak süt;
- -1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- -3-4 yeşil soğan tüyü;
- - tatmak için tuz;
- -tabak;
- -Kase;
- -çelenk;
- -kesme tahtası;
- -bıçak;
- -tava;
- - fırın tepsisi;
- -fırın.
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri uzunlamasına kesin, saplarını tutun, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın, kurutun. Peyniri küçük küpler halinde kesin. Ekmeğin kabuğunu kesin, küpler halinde kesin, yağsız bir tavada kurutun. Yumurtaları sütle birleştirin, karıştırın ve bir çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve halkalar halinde kesin. Biraz peynir küplerini ayırın, kalanını kızarmış ekmek küpleriyle birleştirin, biraz tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın. Biber yarımlarını beyaz peynir ve ekmek küpleri karışımı ile doldurun. Yumurta dolgusu ile gezdirin. Kalan peynir küplerini üstüne koyun.
Aşama 3
Fırını 180 dereceye ısıtın. Biberlerin yarısını bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 15 dakika pişirin. Bir tabağa koyun, yeşil soğanla süsleyin.
