Tatil arifesinde her hostes misafirleri nasıl şaşırtacağını düşünür. Olivier için pek çok seçenek denedim, "kürk mantolar" ve lezzetli, hızlı ve güzel bir şey istiyorum … Diyorsunuz ki: "Olmaz!" Ve bunun tersini kanıtlayacağım.
Bu gerekli
- - Tavuk fileto (derisiz göğüs) - 3 adet.
- - Salatalık turşusu - yarım kutu (750 gr)
- - Mayonez
- - Tuz
- Dekorasyon için (isteğe bağlı):
- - Puf böreği paketleme
- - Pasta külahı veya kola kavanozu
- - Gıda boyası turuncu veya kırmızı + sarı
- - pasta fırçası
- - Bir demet su teresi veya maydanoz
- - Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık.
Talimatlar
Aşama 1
Filetoları durulayın, göğüsleri tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla örtün. Kaynayana kadar maksimum ısıya koyun, köpüğü çıkarın, tadı tuzlayın ve orta ateşte 15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya hazır olduğunuzda, her bir göğsü yaklaşık 3 cm olacak şekilde çapraz olarak kesin ve elinizle liflere ayırın (salata ne kadar ince olursa, o kadar yumuşak olur).
Adım 2
Göğüsler haşlanırken salatalıkları 0,5 x 0,5 cm'lik küpler halinde kesin ve salata kasesine gönderin. Ardından hazırlanan göğüsleri ve mayonezi (yaklaşık 150 gram) oraya ekleyin. tuzlama! Her şeyi iyice karıştırın ve soğutun. Lezzet keyfi garantili!
Aşama 3
Hamuru çözün. 1 cm genişliğinde şeritler halinde uzunlamasına kesin, koniyi sardığımız flagella oluşturun. Eğer külah yoksa, bilerek satın almanıza, kola kutusunu yıkamanıza, kurutmanıza, üstünü ve altını yuvarlak dişlerle kesmenize ve gerekli çaptaki külahı yuvarlamanıza gerek yoktur.
4. Adım
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, birkaç damla gıda boyasını soğuk kaynamış suyla seyreltin, "havuçları" üzerine sürün ve fırına gönderin. Hamur ambalajındaki talimatlara göre pişirin.
Adım 5
Servis yapmadan hemen önce bir çay kaşığı salata ile doldurun. "Havuç" un üstünü su teresi veya maydanozla süsleyin.
