Sebze, jambon ve peynirden oluşan özgün bir salata, şenlikli ziyafetiniz için harika bir dekorasyon olacak, baharatlı tadı ve uygulama kolaylığı ile misafirlerinizi büyüleyecek ve aynı zamanda doyurucu bir brunch için de mükemmel.
Bu gerekli
- -2 büyük pembe domates
- -1 kutu doğranmış mantar
- -300 gr jambon jambon
- -250 gr yarı sert peynir
- -80 gr haşlanmış pirinç
- - kişniş ve dereotu yeşillikleri
- -10 siyah zeytin
- -soya sosu, limon suyu, sarımsak, biber, tuz
Talimatlar
Aşama 1
Tuzlu kaynar suda yarım bardak uzun taneli pirinci al dentoya kadar kaynatın. Jambonu ve yarı sert peyniri ince şeritler halinde kesin, pembe domatesleri yıkayın ve soyun. Bunu yapmak için, cildi yukarıdan çapraz olarak kesin ve kaynar su ile dökün ve birkaç dakika sonra kaynar suyu boşaltın ve domatesleri buzlu suya daldırın.
Adım 2
Domatesleri ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini ve fazla sıvısını alın ve ince dilimler halinde kesin. Zeytinleri 2 parçaya kesin, kişniş ve dereotu yeşilliklerini doğrayın.
Aşama 3
Derin bir kapta doğranmış jambon, peynir, domates, pişmiş pirinç, salamura mantar, zeytin ve otları birleştirin. Biraz tuz serpin ve limon suyu ve soya sosu karışımıyla süsleyin.
