Antik Roma'da, kar ve buz rezervlerinin depolandığı özel mahzenler ve mahzenler donatıldı. Kışın saklarlar, yazın çıkarırlar ve meyve ve meyvelerle, şurup ve bal ile karıştırırlar. İlk dondurma tam olarak böyle yapıldı. Artık mağazadan dondurma satın alabilir ve içine çilek veya kuş üzümü ekleyerek harika bir tatlı yapabilirsiniz. Daha da iyisi, tüm meyvelerin bir karışımını yapın!
Kokteyl "Cheburashka"
Malzemeler:
- yarım bardak çilek reçeli;
- bir bardak soğuk süt;
- bir paket dondurma;
- rendelenmiş çikolata.
Reçeli, köpük görünene kadar dondurma ve sütle çırpın. Kokteyli bardaklara dökün, üstüne rendelenmiş çikolata serpin.
Krem "Çilek"
Malzemeler:
- bir bardak çilek;
- yarım bardak şeker;
- bir bardak krema;
- bir paket dondurma.
Soğuyan kremayı metal bir çırpma teli ile kalın bir köpük olana kadar çırpın. Çilekleri şekerle ezin. Her şeyi krema ile karıştırıyoruz. Dondurmayı vazolara yayıyoruz ve üstüne çilekleri ve kremayı koyuyoruz. Bütün meyvelerle süsleyin.
kartopu kremi
Malzemeler:
- bir bardak kırmızı kuş üzümü;
- bir bardak beyaz kuş üzümü;
- 3 yumurta akı;
- bir bardak pudra şekeri;
- 1 paket dondurma.
Yumurta aklarını yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek çırpın. Çilekleri de yavaş yavaş ekliyoruz. Kaselere veya vazolara yayıyoruz. Üzerine kremayı dökün ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Tatlı "Lesovichok"
Malzemeler:
- bir bardak ahududu;
- bir bardak böğürtlen;
- yarım bardak yaban mersini;
- yarım bardak ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı. bal;
- bir paket vanilyalı dondurma.
Çilekleri tabaklara veya vazolara koyarız. Ekşi kremayı bal ile kalın bir köpük haline getirin. Çırpılmış karışımı çileklerin üzerine yayıyoruz. Üstüne toplar veya büyük dondurma parçaları koyun.
