Taze sebze salatası, herhangi bir et veya balık yemeği için en iyi garnitür. Çok fazla vitamin ve en önemlisi lif içerir. Sebze salatası, herhangi bir masaya harika bir ek ve dekorasyondur.
Bu gerekli
- - 3 dilim çavdar ekmeği veya 150-200 gr hazır kraker;
- - 2-3 diş sarımsak;
- - 1 büyük biber;
- - 1 baş soğan;
- - 1 büyük salatalık;
- - 200 gr beyaz lahana;
- - 2 domates;
- - 2-3 sap dereotu;
- - 2-3 sap kişniş;
- - 2-3 sap maydanoz;
- - 150 ml mayonez;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce kraker hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için ekmeği küçük küpler halinde kesin, önceden parşömen kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisini önceden 250 derecede ısıtılmış fırına 5 dakika gönderin. Zaman geçtikten sonra, krakerleri karıştırın ve zaten kapalı olan fırında 5 dakika daha bırakın.
Adım 2
Sebzeleri durulayın, onlardan fazla nemi alın. Sonra salatalık, biber, domates, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun. Lahanayı mümkün olduğunca ince şeritler halinde doğrayın ve salata kasesine gönderin. Dereotu, maydanoz ve kişnişi bıçakla ince ince kıyın.
Aşama 3
Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin ve kalan malzemelerin bulunduğu bir kaba otlarla birlikte koyun. Oraya 100 gram pişmiş kraker koyun. Salatayı mayonezle baharatlayın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve krakerlerin sebze suyu ve mayonez içinde ıslanması için salatanın birkaç dakika demlenmesine izin verin. Hazırlanan salatası masaya servis edin.
