Harika tadı ve besleyici özellikleri nedeniyle, hurma bazı ülkelerde günlük beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bileşimlerinde bir kişinin normal şekilde çalışması için gerekli tüm maddeleri içerdiğine inanılmaktadır.
Ülkemizde hurma ağırlıklı olarak tatlı olarak kullanılmaktadır. Ancak, pişirme için dolgu yapmak, salataya ve hatta et yemeğine eklemek için kullanılabilecekleri ortaya çıktı. Müslümanlar hurmalardan şeker, şurup, sirke ve alkol yaparlar.
Kalori içeriği açısından meyveler ve meyveler arasında tarihlerin altın madalya sahibi olduğu belirtilmelidir. Doğru, bu rakam taze meyve ve kuru olmasına bağlı olarak değişecektir. Taze tarihlerin kalori içeriği, kuru meyvelerden çok daha düşüktür - 100 g başına 140 - 205 kcal, ancak onları bu formda bulmak neredeyse imkansızdır. Bunun nedeni, kurutulmuş tarihlerin taşınmasının çok daha kolay olmasıdır, bu nedenle, bu ürünü satın alırken kalori içeriğinin 100 g başına 274-281 kcal olduğunu bilmeniz gerekir.
Hurmanın kalori içeriği çok yüksektir, bu nedenle 100-200 g ürün yemenin açlığınızı giderebilmesi şaşırtıcı değildir. Bir kişi diyet yapıyorsa ve kilo vermeye çalışıyorsa, bu meyveyi kötüye kullanmamalı, aynı zamanda diyetten tamamen çıkarmalısınız. Gerçek şu ki, tarihler çok miktarda faydalı madde içerir, bu nedenle kilo verme sürecinde 1-2 çilek hiç müdahale etmeyecek, aksine tam tersine tatlılar için özlemi azaltacaktır.
Hurma yedikten sonra dişlerde diş çürümesine neden olabilecek tatlı bir plak kalır. Plak çıkarmak için ağzınızı çalkalamanız önerilir.
Hurmaların besin ve enerji değeri, sakkaritler şeklinde sunulan çok fazla karbonhidrat - 69, 2 g içermeleri ile açıklanabilir. 2, 5 g protein ve 0, 2 g yağ içerirler. Ayrıca, hurma yağ ve organik asitler, diyet lifi içerir. Meyve çok miktarda potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, florür ve çeşitli grupların vitaminlerini içerir.
Hurma, zor bir günün ardından gücü geri kazanmaya yardımcı olur ve mükemmel antidepresanlardır. Kurutulmuş meyveler karaciğer, kardiyovasküler sistem, bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklığı güçlendirir ve vücudun soğuğa karşı direncini arttırır. Hurma, hipertansif hastalar ve anemisi olan kişiler için faydalıdır. Uzmanlar, hurma yemenin kanser riskini azaltabileceğine inanıyor.
Şiddetli baş ağrısı çeken ve böbrek taşı olan kişiler için hurma kontrendikedir.
Mağazada tarih seçerken, görünümlerine özellikle dikkat etmeniz gerekir. Meyvelerin çok buruşmamış, bütün ve kuru olması arzu edilir. Bu kuru meyveleri üzerlerinde şeker kristalleri veya küf görünüyorsa satın almamalısınız. Tarih seçimini sorumlu bir şekilde alarak, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir incelik elde edebileceksiniz.
Hurmanın enerjisi ve besin değeri, vücudun ameliyatlardan ve ciddi hastalıklardan sonra daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Kuru meyveler özellikle hamile ve emzikli kadınlar için faydalıdır. Sonuçta, hurma vücuda önemli vitaminler sağlar ve süt üretimini uyarır. Sağlıklı beslenme uzmanları, canınız tatlı bir şey istediğinde bu kuru meyveleri yemenizi tavsiye ediyor. Bir kişinin aşırı kilolu olup olmaması o kadar önemli değildir, çünkü meyveler her zaman tatlılardan ve keklerden daha sağlıklıdır.
