Bu, 20 dakika kadar kısa bir sürede pişirilebilen hızlı bir güveç çeşididir. Et ve mantarlar böyle bir yemeği inanılmaz derecede tatmin edici hale getirir ve az miktarda konyak, ona keskin bir dokunuş verir.
Bu gerekli
- - 2 tavuk filetosu;
- - 150 gr petrol;
- - soğan başı;
- - havuç;
- - 50 ml brendi;
- - 100 ml krema;
- - sebze yağı;
- - 2 dal tarhun;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Petrolleri yıkayın ve 6 parçaya bölün. Soğanları ve havuçları soyun ve rendeleyin.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, tavuk fileto ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ve sebzeleri ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 5 dakika daha pişirin.
Aşama 3
Güveci tuzlayın, konyak dökün ve karıştırın. 3 dakika sonra krema ve tarhun ekleyin. Et ve mantarlar pişene kadar pişirin. Bitmiş yahniyi gevrek haşlanmış pirinçle servis edin.
