Bu elmalı turtaya bakamazsın. O kadar iştah açıcı görünüyor ki ağzınıza almak için yalvarıyor. Ve eğer biri tadından şüphe ederse, onu pişirin ve bu arada gerekli olan zamanınızı, enerjinizi ve malzemelerinizi boşa harcamadığınızdan emin olun.
Bu gerekli
- - 250 gr un,
- - 3-4 elma,
- - 200 ml kefir,
- - 100 gr şeker,
- - 1, 5 çay kaşığı. kabartma tozu,
- - 100 gr tereyağı,
- - 1 yumurta,
- - bir torba vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Bunu bir mikser ile yapmak daha iyidir. Kefir, yumuşatılmış tereyağı, vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ile karıştırılmış unu, parçalar halinde elde edilen kütleye ekleyin. Una ince doğranmış limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz - bu, kekin tadını daha da zenginleştirecektir.
Adım 2
Sonra doğranmış elmayı hamurun içine koyun, karıştırın. Ayçiçek yağı ile bir kalıbı yağlayın ve hamuru içine dökün. Elma dilimlerini yavaşça üstüne koyun. Bunu ne kadar dikkatli yaparsanız pasta o kadar güzel ve iştah açıcı olacaktır.
Aşama 3
Elmalardan asla pişmanlık duymam - ne kadar çok o kadar iyi. Meyveyi soymak daha iyidir. Kekin kenarlarını güzelce şekillendirin ve 40-45 dakika fırına verin. 220 derecede pişirin. İstenirse, bitmiş pastayı pudra şekeri veya tarçın serpin. Bazen lezzet için hamura biraz limon veya portakal kabuğu rendesi ekliyorum.
