Kahvaltı veya ikindi çayı için mükemmel, doyurucu ve basit bir yemek. Oruçlular için uygundur.
Bu gerekli
- - patates - 3 adet.
- - patates nişastası - 1 yemek kaşığı
- - yeşil soğan (veya sarımsak) - 1 adet.
- - tuz, karabiber - tatmak
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri kaba bir rende veya Kore salataları için özel bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Patatesleri soğuk suyla durulayın. Bunu yapmak için rendelenmiş patatesleri bir kevgir veya elek içine koyun, iyice sıkın, bir bez veya havluyla kurulayın. Bu adım arzu edilir ancak gerekli değildir ve atlanabilir.
Aşama 3
Hazırlanan patatesleri tuzlayın, tadına bakın, doğranmış soğan veya sarımsak veya her ikisini ekleyin. Ardından nişastayı ekleyin, iyice karıştırın, böylece tüm patates cipsleri nişasta ile eşit şekilde karışır.
4. Adım
Tavaya yağı dökün, biraz ısıtın. Hazırlanan patates kütlesini bir kaşıkla düzleştirin, örtün ve en düşük ateşte pişirin. Krepin üst kısmı kurumalıdır.
Adım 5
Şimdi çevrilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için düz bir tabak veya tabak alın, tavaya yerleştirin, çıkarın ve ters çevirin, tekrar tavaya koyun ve tavayı bir kapakla kapatın. Beş dakika daha ve yemek hazır olacak. Soya sosu veya tatlı elmalı mus ile servis yapın.
