Bu lezzetli portakallı turta tarifi, ailenizden hiçbirini kayıtsız bırakmayacak. Bu yemeğin pişirilmesi 25 dakika sürer. Bu vanilya aroması ile hassas bir sütlü tatlıdır.
Bu gerekli
İhtiyacınız olacak: portakal - 4 adet, pudra şekeri, beyaz şarap - 2 yemek kaşığı. l, şeker, yumurta - 3 adet, bir tutam tarçın, süt - 0,5 l, rom - 3 yemek kaşığı. l. tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
1 portakal alın, sıcak suyla durulayın, kabuğunu soyun ve rendeleyin. Kalan 3 portakalı soyup dilimler halinde kesin ve kabuğunu da rendeleyin.
Adım 2
Pudra şekerini karamelize edin. Portakal, şarap, vanilya şekeri ve bir tutam öğütülmüş tarçın halkaları ekleyin. Bütün bunları 5 dakika pişiriyoruz.
Aşama 3
Bu süre zarfında 3 yumurta alın ve köpük görünene kadar çırpın. Onlara şeker ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırın ve yarım litre süt ve 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. ROM. Şimdi bir tutam tuz ekleyelim.
4. Adım
Kalıpları yağla yağlayın ve hazırladığınız karışımı üzerlerine dökün. Kalıpları sıcak su dolu bir kaba koyup ortalarına kadar suya batırıyoruz. Su sıcaklığı 80 derece civarında olmalı ve kaynatılmamalıdır.
Adım 5
Daha sonra kabı 160 derece sıcaklıkta 1 saat fırına koyuyoruz. Kütlenin kalınlaştığını göreceğiniz gibi, kalıpları plakalara koyun. Tatlının etrafına sosun içine portakal halkalarını yerleştirin.
