Doğru seçilmiş ve cesur ürün kombinasyonu, şeflerin gerçek şaheserler yaratmasına yardımcı olur. Tatil salataları, mutfak deneyleri için gerçek bir alandır. Kuru erik ve fındıklı yemekler sadece özel bir keskin tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle diyet tavuk eti ile birlikte çok sağlıklıdır. Kuru erik ve fındıklı Overture katmanlı salata tam olarak budur.
Ürün:% s
Altı porsiyon için Uvertür salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- taze petrol mantarları - 500 gr;
- tavuk filetosu - 500 gr;
- sert peynir - 200 gr;
- kuru erik - 200 gr;
- soğan - 1 adet. orta boy;
- soyulmuş ceviz - 1 bardak;
- mayonez - 200 gr.
salata hazırlığı
Overture salatası katmanlar halinde düzenlenmiştir, bu nedenle yemeğin kenarlarını şekillendirmek için geniş bir düz tabağa ve çerçeveye ihtiyacınız olacaktır.
Tavuk filetoyu pişene kadar kaynatın ve soğutun. Eti ince ince doğrayın veya liflere ayırın. 1-2 yemek kaşığı mayonez ile karıştırın.
Petrolleri durulayın, mümkün olduğunca küçük kesin ve soğan ve rafine ayçiçek yağı ile bir tavada 10 dakika kızartın. Soğutun.
Erikleri iyice yıkayın ve 3-5 dakika kaynar su ile örtün. Daha sonra suyu boşaltın ve kuru meyveyi tekrar durulayın. Şeritler halinde kesin. Somunları bir bıçakla ince doğrayın veya doğrayın.
Peyniri kaba bir rende üzerinde ayrı bir kapta rendeleyin. Artık tüm malzemeleriniz lapa lapa salatası oluşturmak için hazır.
İlk kata mantarları ve soğanları koyun. Sonra bir kat tavuk fileto. Sonra mayonez bulaşmış bir kuru erik tabakası. Bir tabaka peynir. Ve yine mayonez. Salatayı uzun, güzel ve düz kenarlı yapmak için kenar kullanmayı unutmayın. Son olarak üzerine cevizleri yerleştirin. Salatayı 2 saat buzdolabına koyun, böylece tüm malzemeler sosla daha iyi doyurulur.
Afiyet olsun!
