Aşama 1
Fasulyeleri yıkayın, bir tencereye koyun, fasulyeleri biraz örtecek şekilde su dökün. Su kaynayınca süzün ve fasulyelerin üzerine tekrar kaynar su dökün.
Adım 2
Havuç, soğan ve maydanoz kökünü küçük küpler halinde kesin. Fasulyelere ekleyin ve yumuşayana kadar birlikte pişirin.
Aşama 3
Sıcak sebzeleri bir elek ile ovalayın veya
Bu gerekli
- - 1 su bardağı beyaz fasulye;
- - 1 soğan;
- - 1 havuç;
- - 1 maydanoz kökü;
- - sebze yağı;
- - yeşil dereotu ve maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri yıkayın, bir tencereye koyun, fasulyeleri biraz örtecek şekilde su dökün. Su kaynayınca süzün ve fasulyelerin üzerine tekrar kaynar su dökün.
Adım 2
Havuç, soğan ve maydanoz kökünü küçük küpler halinde kesin. Fasulyelere ekleyin ve yumuşayana kadar birlikte pişirin.
Aşama 3
Sıcak sebzeleri bir elek veya bir karıştırıcı kullanarak silin, et suyu ile sıvı bir püre kıvamına kadar seyreltin, tadı tuzu. Karışımı ateşe koyun ve 5 dakika pişirin. Aynı zamanda çorbanın yanmaması için sürekli karıştırın.
4. Adım
Servis yapmadan önce biraz bitkisel yağ ekleyin. Otları ince ince doğrayın. Çorbanın üzerine serpin. kruton ile servis yapın.
