Tirol pastırmalı Raclette patatesleri - Alman mutfağından bir yemek. Görünüşe göre böyle bir raclette patates çok tatmin edici, ana yemek olarak servis ediliyor.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 12 orta boy patates;
- - 150 gr raklet peyniri;
- - 12 ince dilim pastırma veya domuz pastırması;
- - 12 dal kekik;
- - tuz, karabiber tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayın, hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
Adım 2
Her patatesi ikiye bölün ve tuz ve karabiber serpin. Pastırma çok tuzlu olduğu için tuzla aşırıya kaçmayın.
Aşama 3
Bir yarısına bir dilim peynir koyun, diğer yarısını patateslerle örtün. Patateslerin üzerine bir dilim pastırma koyun, ardından bir kekik yaprağı.
4. Adım
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerine patatesleri koyun, önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Bitmiş yemeği çok sıcak olarak servis edin.
