Kesinlikle herhangi bir masayı süsleyecek harika, oldukça sıra dışı bir meze hazırlamanızı öneririz. Baharatlı bir dolgu ile doldurulmuş kuru erik gerçekten midyeye benziyor. Böyle bir yemek, tadı ve iştah açıcı görünümü ile tüm konukları memnun edecektir.
Bu gerekli
- - kuru erik - 300 gr;
- - sert peynir (işlenmiş peynir de kullanabilirsiniz) - 100-120 gr;
- - tavuk yumurtası - 1 adet;
- - ceviz - 100 gr;
- - sarımsak - tatmak;
- -mayonez - 3-4 yemek kaşığı;
- - yeşillik, marul, kiraz domates.
Talimatlar
Aşama 1
Erikleri akan su altında iyice durulayın ve 10 dakika kaynar su ile doldurun. Daha sonra çalışmak için uygun olması için yumuşak bir kuru erik gerekir.
Adım 2
Suyun boşalmasına izin verin, meyveleri kurutun. Her eriği uzunlamasına keserek bir cep oluşturuyoruz.
Aşama 3
Somunları soyun ve kuru bir tavada hafifçe kızartın. Soğutun ve ince doğrayın, ancak bunu atlayabilirsiniz, ancak kuru eriklerin içine bir bütün fındık ekleyin.
4. Adım
Yumurtayı tuzlu suda kaynatın, soğutun. Bu aşamada sadece sarısına ihtiyacımız var, bu yüzden küçük küpler halinde kesiyoruz veya bir çatalla eziyoruz.
Adım 5
Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
6. Adım
Peyniri küçük deliklerle rendeleyin.
7. Adım
Küçük bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın, ezilmiş sarımsak ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
8. Adım
Kütlenin 10-15 dakika biraz demlenmesine izin verin.
9. Adım
Kütleyi kuru erik "ceplerine" koyun ve bir tabağa koyun.
Adım 10
Her şeyi otlar, marul, çeri domates ile süsleyin ve servis yapın.
