Bu doyurucu ve lezzetli yemek sadece yarım saatte hazırlanabilir - birkaç kişi için hızlı bir akşam yemeği için harika bir seçenek. Bu güveçte bulunan somon balığı onu yumuşatır ve Provence otları hafif bir keskinlik katar.
Bu gerekli
- - makarna ambalajı;
- - 400 gr somon filetosu;
- - 2 yumurta;
- - 200 gr keçi veya Adıge peyniri;
- - 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı;
- - bir tutam Provence otu;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı tuzlu suda yarı pişene kadar haşlayın. Daha sonra süzün, ancak içindeki tüm besinleri tutmak ve lezzetlerini bozmamak için suyla durulamayın.
Adım 2
Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve makarnayı eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Üzerine somon dilimlerini yayın. Tatmak için tuzla tatlandırın.
Aşama 3
Bir pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları bir kapta çırpın ve ardından ekşi krema ve Provencal kuru ot karışımı ile karıştırın. Bu karışımı balık ve makarnanın üzerine dökün ve üzerine keçi peynirini ezin.
4. Adım
Çanağı önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişmiş somon güvecini beyaz şarapla servis edin.
