Evde lezzetli çıtır külçeler yapılabilir - çok kolay! Nuggets hem tavada hem de derin yağda pişirilebilir, sadece kağıt peçetelerle fazla yağları almayı unutmayın.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 100 gr granül hardal;
- - 100 gr ekmek kırıntısı;
- - 50 gr sert peynir;
- - 50 gr dereotu;
- - 2 yumurta;
- - 1 soğan;
- - tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu ince doğrayın veya daha iyi bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı soyun, ince doğrayın. Dereotu doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
Adım 2
Yeşillikleri, kıyılmış tavuk, soğan, peyniri bir kaseye koyun, tuz, baharat, hardal ekleyin, iyice karıştırın. Böylece gelecekteki külçeler için kıyılmış et aldık.
Aşama 3
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Tavuk pirzola içine daldırılmalıdır.
4. Adım
Kıymayı kibrit kutusu büyüklüğünde külçeler haline getirin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Adım 5
Peynirli ve otlu nuggets'ları ayçiçek yağında önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, yumuşayana kadar her iki tarafta kızartın. Fazla yağı çıkarmak için tavadan nuggets'ları bir kağıt havluya koyun. Sarımsak sosu, kıyılmış taze sarımsak ve baharatların eklenmesiyle kendinizi mayonez veya ekşi kremadan yapabileceğiniz bu tür pirzolalar için idealdir.
