Arkadaşını veya komşunu bir fincan çay veya kahve için aradın mı? Kokulu ve narin bir kahve keki pişirin ve kendinize bir dilim ısmarlayın / Böyle bir kekin uzun süre dayanmayacağından emin olun.
Bu gerekli
-
- 3 yemek kaşığı. un
- 250 gr Tereyağı
- 1, 5 Sanat. Sahra
- 5 yumurta
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 fincan kahve
- bir tutam tuz. Sır için: 0,5 yemek kaşığı. Süt
- 0, 5 yemek kaşığı. Sahra
- 5 çay kaşığı kakao
- 50 gr. Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Önceden bir fincan güçlü doğal kahve hazırlayın ve soğumaya bırakın. Fırın tepsisini de hazırlayın. Üzerine tereyağı sürün ve irmik veya ekmek kırıntıları serpin.
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri, hamuru çırpmak için uygun bir formda ezin. Ardından yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın. Muffin hamuru çabuk yoğrulmalıdır.
Aşama 3
Tuz, kabartma tozu ekleyin ve kahveyi hamura dökün. Her şeyi çırpmaya devam edin. Şimdi bir elek ile elenmiş unu bir bardağa ekleyin. Hamur kalın bir krema gibi olmalıdır.
4. Adım
Hamuru bir kalıba aktarın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık bir saat pişirin. Kuru bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Keki delin ve kürdan kuruysa kek hazırdır. Cupcake'nin üstü yanarsa, ıslak bir temiz kağıt yaprağıyla örtün. Bu, kekinizin yanmasını önleyecektir.
Adım 5
Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın. Bunu yapmak için, kısık ateşte pişirin, sürekli karıştırın, şekerli ve kakaolu süt. Kalın olana kadar pişirin. Ateşten alın ve yağ ekleyin. Soğuyan muffinin üzerine bu çikolatalı sosu dökün. Servis yapmadan önce muffin parçalarını taze nane yapraklarıyla da süsleyebilirsiniz. Çayınızın tadını çıkarın!
