Ailenizle keyifli bir çay partisi için erik charlotte hazırlayın. Orijinal erik aroması, charlotte'a biraz çekicilik katacak.
Bu gerekli
- -8-10 adet. tahliye;
- -250 gr şeker;
- -1-2 yemek kaşığı limon suyu;
- Test için:
- -2 adet. yumurtalar;
- 1/2 su bardağı şeker
- -1/2 su bardağı un.
- karamel için:
- -1 yemek kaşığı. Sahra;
- -1/3 st. Su;
- -½ çay kaşığı limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Erikleri alın ve iyice durulayın. Sonra onları ince dilimler halinde kesin. Erikleri bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2
Daha sonra karamel yapıyoruz. Karamel için malzemeleri karıştırın. Şeker tamamen eriyene ve rengi değişene kadar kaynatın. Karamelin yanmaması veya acı tadı olmaması için dikkatlice izleyin. Bitmiş karamelini fırın tepsisine dizilen erik dilimlerinin üzerine dökün.
Aşama 3
Charlotte için bisküvi hamuru hazırlayın. Yumurtaları şekerle çırpın. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyin ve spatula ile yukarıdan aşağıya doğru hafifçe karıştırın. Hamuru eriklerin üzerine bir kalıba dökün ve düzleştirin.
4. Adım
Erik charlotte 220 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirilir. Bitmiş charlotte'ı fırından çıkarın ve bir tabağa çevirin. Erikler üstte bitecek.
