Bu brizol tarifi, hazırlanması en basit, en lezzetli ve en hızlı olarak kabul edilir. Brizol kesinlikle tüm aile üyelerinize hitap edecek ve ek isteyeceklerdir.
Bu gerekli
- - 0,4 kg domuz eti;
- - birkaç diş sarımsak;
- - 2 yumurta;
- - ince öğütülmüş karabiber;
- - bir demet taze ot;
- - sebze yağı;
- - un;
- - mayonez;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Et, lifler boyunca 1 cm kalınlığa kadar uzun ince şeritler halinde kesilmeli ve daha sonra ince hale getirmek için her iki taraftan bir mutfak çekiçiyle dövülmelidir. Et şeritlerine tuz ve karabiber sürün.
Adım 2
Düz bir tabağa unu dökün, yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve pirzolaları önce una sonra yumurtaya batırın.
Aşama 3
Tavaya bitkisel yağ ekleyin ve yüksek bir sıcaklığa ısıtın, ancak tüm parçaları kızartın.
4. Adım
Domuz dövüldüğü için çok çabuk pişer, bu nedenle yumurtalar her iki tarafta hazır olana kadar bir tavada kızartmanız yeterlidir.
Adım 5
Sıcak parçaları mayonezle yağlayın ve önceden doğranmış taze otlar ve sarımsak serpin, ardından rulolara sarın, sonunda bir şiş ile sabitleyin veya yeşil soğan ile sarın.
6. Adım
Bitmiş et rulolarını bir tabağa koyun. Brizol'ü bir garnitür pirinç, sebze (taze ve pişmiş), patates ile servis edin.
