Pastırmalı tavuk ruloları çok lezzetli ve aromatiktir. Doldurma değişebilir (örneğin peynir, mantar) - bu durumda kuru erik ve fındıklı bir tarif sunulur.
Bu gerekli
- 6 rulo için:
- - tavuk filetosu - 300 gr;
- - pastırma s / k - 150 gr;
- - topuz;
- - Süt;
- - tuz biber
- Doldurmak için:
- - kuru erik - 100 gr;
- - ceviz - 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Filetoyu bir kıyma makinesinden geçiriyoruz (veya hazır kıyılmış tavuk kullanıyoruz).
Topuzu süte batırın, ardından sıkın ve kıyma ile karıştırın. Tuz, kıyılmış eti karabiber.
Adım 2
Fındıkları doğrayın ve kuru erikleri ince doğrayın.
Aşama 3
Kıyma ile yassı bir kek oluşturuyoruz ve ortasına iç harcı koyuyoruz.
4. Adım
Bir pirzola yapıyoruz ve bir pastırma şeridi ile sarıyoruz.
Adım 5
Ruloları 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
