Bu rulolar, bir garnitür ile servis edilen meze veya ikinci yemek olarak servis edilebilir. Pikniğe veya yolda yanınıza almanız uygundur.
Bu gerekli
- - 700 gr tavuk göğsü;
- - 400 gr pişmemiş füme domuz pastırması;
- - 1 yemek kaşığı. tahıl hardalı ve sıradan;
- - 1 yemek kaşığı. sıvı bal;
- - 2 yemek kaşığı. limon suyu;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Önceden 200 dereceye kadar ısınması için fırını açın. Tavukları şeritler halinde kesin.
Adım 2
Pastırmayı, uzunluğuna benzer şekilde uzun göğüs şeritleri halinde kesin. Pastırma bir santimetreden daha kalın olmamalıdır.
Aşama 3
Her bir tavuk göğsünü pastırma şeritlerinden biriyle sarın. Pastırma, kümes hayvanlarının etrafına sıkıca sarılmalıdır, aksi takdirde rulo parçalanır. Ortaya çıkan ruloları yanmaz bir biçimde yavaşça yerleştirin.
4. Adım
Ayrı bir kapta bal, hardal ve limon suyunu karıştırın. Bal karışımını her rulonun üzerine hafifçe yayın.
Adım 5
Artık ruloları fırına gönderebilir ve altın kahverengi olana kadar pişirebilirsiniz. Bir garnitür için, ülke tarzı baharatlardaki patatesler uygundur.
