Çin salatası, herhangi bir garnitür için sadece baharat eklemekle kalmaz, aynı zamanda bağımsız bir yemek olarak da kullanılabilir. Ayrıca, çok sağlıklı ve düşük kalorilidir.
Bu gerekli
- - orta boy tatlı biber;
- - orta boy soğan (tatlı);
- - 3 diş sarımsak;
- - 200 gr lahana;
- - 1 orta boy pancar;
- - 1 büyük havuç;
- - 5 gr şeker;
- - 8 gr elma sirkesi;
- - klasik soya sosu;
- - 250 gr sığır eti;
- - baharatlar (kırmızı biber, tuz, baharatlar);
- - yeşillikler;
- - Susam yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Sığır eti durulayın, kaynatın ve varsa filmlerden soyun. Soğutun ve küçük şeritler halinde kesin.
Adım 2
Bulgar biberini durulayın, ince şeritler halinde kesin. Havuç ve pancarları yıkayın, soyun ve en kaba rende üzerine rendeleyin. Gerekli miktarda lahana alın ve mümkün olduğunca ince doğrayın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, bir tavada soteleyin ve en son doğranmış sarımsak karanfilini ekleyin.
Aşama 3
Daha sonra tüm malzemeler derin bir kaba konulmalı, karıştırılmalı, kalan doğranmış sarımsakları oraya ekleyin, karıştırmayın. Bütün bunlardan sonra, tüm ürünlerle birlikte yağda kaynayan soğanları koyun - böylece tüm sebzeler ve etler sarımsak aromasıyla doyurulur, 2 dakika sonra malzemeleri karıştırın.
4. Adım
Salatayı şeker, sirke, soya sosu (tatmak için), susam yağı, yukarıdaki baharatların tümü ve doğranmış otlar ile baharatlayın, karıştırın, servis yapın veya buzdolabına gönderin.
