Farklı malzemeler kullanan çok çeşitli salatalar vardır. Bazı salataların unutulmaz bir adı ve görünümü vardır. Örneğin, "Grouse's Nest". Bu yemek yuva şeklinde yapılır ve bıldırcın yumurtası ile süslenir. Hazırlaması zor değil ama salata masada çok etkileyici görünecek.
Bu gerekli
- - tavuk fileto 500 gr
- - yumurta 5 adet.
- - patates 500 gr
- - soğan 100 gr
- - salatalık 250 gr
- - bıldırcın yumurtası 3 adet.
- - mayonez
- - sebze yağı
- - yeşillikler
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve ince ince doğrayın.
Adım 2
Soğanı doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. 10 dakika demlenmesini bekleyin, süzün ve soğuk suda durulayın. Bu soğanın acılık ve keskin kokusunu öldürecektir.
Aşama 3
Patatesleri soyun ve çok ince şeritler halinde kesin. Özel bir Kore havuç rendesi kullanmak en iyisidir.
4. Adım
Patatesleri çok miktarda bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Patateslerin birbirine yapışmasını önlemek için küçük porsiyonlarda kızartmak en iyisidir.
Adım 5
Salatalıkları şeritler halinde kesin.
6. Adım
Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun, sarıları ve beyazları ayırın ve ikincisini ince bir rende üzerine rendeleyin.
7. Adım
Yeşillikleri ince doğrayın.
8. Adım
Patateslerin bir kısmını fileto, salatalık, soğan, yumurta akı ve biraz tuzla birleştirin. Tüm malzemeleri mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
9. Adım
Tasarıma başlayalım. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Kalan patatesleri, ortada salata olacak şekilde bir daireye yerleştirin. Bir slayt olmamalı, ancak patateslerle eşit olmalıdır.
Adım 10
Salatayı doğranmış otlar ile örtün ve üzerine bıldırcın yumurtası koyun. Sonuç olarak, çanak bir yuva şeklindedir.
