Bu sevimli küçük cheesecake'ler biraz pizzaya benziyor. Bu cheesecake'lerin dolgusu zevkinize ve ruh halinize göre değişebilir. Çay için tatlı yapılabileceği gibi ana yemek olarak da yapılabilir.
Bu gerekli
- - 6 su bardağı buğday unu
- - 1 su bardağı şeker
- - 2 bardak ekşi krema
- - 4 şey. yumurtalar
- - 250 gr tereyağı
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- - bir tutam tuz
- Doldurmak için:
- - 0,5 kg süzme peynir
- - 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
- - 2 adet. yumurtalar
- - 3 yemek kaşığı. ben. toz şeker
- - 50 gr buğday unu
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- - bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Bu kütleye ekşi krema, tereyağı, toz şeker, yumurta ve tuz koyun. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.
Adım 2
Daha sonra elde edilen hamurdan bir somun oluşturun ve sarılmak filme sarın. Hamurun kabarması için yarım saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırarak iç harcı hazırlayın. Hamur soğuduktan sonra, bir tabaka halinde yuvarlayın ve küçük daireler kesin.
4. Adım
Hazırlanan dolguyu her daireye eşit şekilde yayın. Her dairenin kenarlarını içe doğru katlayın. Daha sonra cheesecakeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Piştiklerinde parlak kalmaları için üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. 15 dakika fırına koyun ve 250 derecede pişirin.
