Sağlıklı bir diyetiniz varsa ve Brüksel lahanasını seviyorsanız, galeta ununda pişirmeye çalışın. Tüm kullanışlı özelliklerini tamamen koruyacak ve evinizi aroma ile dolduracaktır.
Bu gerekli
- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -2 yemek kaşığı un
- -2 su bardağı tam yağlı süt
- -Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
- -2/3 su bardağı rendelenmiş füme Gouda peyniri
- - bir kilo Brüksel lahanası
- -galeta unu
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 375 dereceye ısıtın. Sosu yapmak için: Tereyağını bir tencerede orta ateşte eritin. Unu ekleyin ve karışım köpürene kadar çırpın. Sütü yavaş yavaş ekleyin. Isıtın ve sık sık karıştırarak kaynatın.
Adım 2
Ateşi kısın ve ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak, karışım koyulaşana kadar, 12 ila 15 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ateşten alın. Füme Gouda peynirini ekleyin ve peynir tamamen eriyene kadar karıştırın.
Aşama 3
Brüksel lahanalarını bir tencereye koyun, tuz ekleyin. Lahana tamamen yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltmak.
4. Adım
Bir fırın tepsisi alın. 1. adımdaki sosu haşlanmış Brüksel lahanasının üzerine dökün, üzerine Gouda peyniri, galeta unu ve bir tutam deniz tuzu serpin. Her şeyi fırında altın kahverengi olana kadar orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
