Bu salata vitamin açısından zengindir ve diyet yapanlar için idealdir. Temel olarak, tarife yeşillikler hakimdir - nane, dereotu, ısırgan otu, kişniş, marul. Turp salataya lezzet katar.
Bu gerekli
- - bir demet ısırgan otu;
- - bir demet dereotu;
- - bir demet kişniş;
- - bir demet turp;
- - 3 dal taze nane;
- - yaprak salatası;
- - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Taze dereotu doğrayın. Daha güçlü bir dereotu aroması için daha küçük parçalara ayırmaya çalışın. Kişniş yerine taze maydanoz koyabilirsiniz, bu tarifte daha çok hacim amaçlıdır. Kişniş veya maydanozu daha büyük doğrayın.
Adım 2
Mentol nane alın - tadı daha güçlüdür, bu yeşil salatada daha belirgin olacaktır.
Aşama 3
Isırgan otu kaynar suda 5 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın, ısırgan otu sıkın. Isırgan otunu daha küçük bir keskin bıçakla kesin. Isırgan otu kabadır, bu nedenle kaba kesilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde salatada hissedilir.
4. Adım
Salatalığı dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz. Turpları ince yarım halkalar halinde kesin. Çeşitli lezzet ve renk için salatada bulunur.
Adım 5
Salatanın tüm bileşenlerini bir salata kasesinde karıştırın, tadı tuzu. Daha lezzetli bir lezzet için salataya biber ekleyebilir veya kuru sarımsak serpebilirsiniz. Servis yapmadan hemen önce ısırgan yağı ile nane salatası üzerinde gezdirin.
