Krep ve krep genellikle tatlı bir şeyle ilişkilendirilir, ancak bu her zaman böyle değildir. Sonuçta, hemen hemen her dolgu ile yapılabilirler. Jambonlu patates krepleri yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - kuru kekik - 1 tutam;
- - patates - 700 gr;
- - büyük soğan - 1 adet;
- - jambon - 100 gr;
- - füme peynir - 100 gr;
- - yumurta - 1 adet;
- - un - 2 yemek kaşığı;
- - kıyılmış dereotu ve maydanoz - 1 yemek kaşığı;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Füme peynir ve jambonu küpler halinde kesin ve soğanları doğrayın. Patateslerle şunları yapın: iyice yıkayın, soyun ve rendeleyin, tercihen kaba. Patateslerin fazla suyu sıkılmalıdır. Bunu yapmak için, bir kevgir içine koyun ve bir kaşıkla bastırın.
Adım 2
Ardından, aşağıdaki malzemeleri birleştirin: rendelenmiş patates, un, doğranmış soğan, doğranmış peynir ve jambon, yumurta, otlar. Ayrıca karışıma tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Tavaya bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Elde edilen hamur bir kaşık kullanılarak yayılmalıdır. Krepleri altın bir kabuk görünene kadar, yani her iki tarafta en az 3-4 dakika orta ateşte kızartmak zorunludur, aksi takdirde pişmezler. Patates jambonlu krepler hazır!
