Polonya salatası salatalık, elma, patates ve havuçtan yapılır. Listelenen malzemeler birbiriyle çok iyi birleşir ve yemek sadece tatmin edici değil, aynı zamanda oldukça lezzetli olur. Her şeyin yanında garnitür olarak iyi gider.
Bu gerekli
- - zevkinize biber;
- - tuz - tatmak;
- - limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- - doğal yoğurt - 2 yemek kaşığı;
- - mayonez - 4 yemek kaşığı;
- - yeşil bezelye - 1 bardak;
- - salatalık turşusu - 5 adet;
- - elmalar - 2 adet;
- - patates - 2 adet;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - havuç - 4 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları, havuçları ve patatesleri bir tencereye koyun, suyla kaplayın, ateşe verin. Sebzeleri kaynatın. Bu arada elmaları pişirmeye başlayın. Suda yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ardından küçük küpler halinde doğrayın. Kabuk bırakılabilir.
Adım 2
Haşlanmış havuçları 4 şerit halinde kesin, ardından şeritleri küçük parçalar halinde kesin. Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve bir bıçakla doğrayın veya bu amaçla kaba veya orta rende kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Salatalık turşusunu küpler halinde kesin. Doğranmış malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine yeşil bezelye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Polonya salatasına mayonez, limon suyu, doğal yoğurt ekleyin. Biber, tuz ve iyice karıştırın.
4. Adım
Polonya salatası hazır olarak kabul edilebilir. Polietilen ile kaplayabilir ve buzdolabında bir saat, sonra bir saat daha bekletebilir, böylece daha iyi demlenmesi ve ıslanması sağlanır. Daha sonra lezzetli sandviçler yapmak için bir salata kasesine koyun veya ekmeğin üzerine yayın. Örneğin haşlanmış patates, beyaz veya siyah ekmek dilimleri, mayonez, ekşi krema, soslarla servis edilebilir.
