Elma, çeşitli unlu mamullere en sık eklenen meyvedir. Lezzetli elma charlotte'yi hatırlamaya değer! Yani elmalı kekler çok lezzetli. Bu tür keklere çilek eklemeniz önerilir - yaban mersini ile böğürtlen, böylece gerçekten şenlikli bir tatlı elde edersiniz. Bu kekleri yapmak için ayran - yağsız kremaya da ihtiyacınız olacak.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 320 gr şeker kamışı;
- - kabartma tozu ile 250 gr un;
- - 160 ml ayran;
- - 150 gr tereyağı, böğürtlen, yaban mersini;
- - 2 elma;
- - 2 yumurta;
- - pudra şekeri, vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye ön ısıtmaya koyun. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, pişirme kağıdı koyun.
Adım 2
Tereyağı ve şekeri hafif köpürene kadar çırpın, yumurtaları çırpmayı kesmeden çırpın. Un ekleyin, ayran ekleyin, tekrar çırpın. Vanilya ekleyin.
Aşama 3
Karışımın bir kısmını bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde koyun.
4. Adım
Elmaları soyun, dörde bölün ve ardından ince dilimler halinde kesin. Onları eşit bir tabaka halinde hamurun üzerine yerleştirin. Elmaları kalan hamurla örtün, bir kat çilek koyun.
Adım 5
Fırın tepsisini fırına koyun ve orta rafta 40 dakika pişirin.
6. Adım
Ürünü fırın tepsisinden çıkarmadan soğutun. Sonra aktarın, pudra şekeri serpin, porsiyonlar halinde kesin.
