Sabahın Asla İyi Olmadığını Kim Söyledi? Gün boyu canlılık ve harika bir ruh hali ile şarj etmek için böyle lezzetli bir çikolatalı-kahveli cheesecake ile başlayın! Cheesecake zengin bir çikolata-kahve tadıyla elde edilir.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı şeker;
- - 800 gr süzme peynir;
- - 300 gr çikolatalı kurabiye;
- - 100 gr bitter çikolata;
- - 60 gr tereyağı;
- - 20 gr hazır kahve;
- - 3 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı mısır nişastası;
- - 1/2 çay kaşığı vanilya özü.
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatalı kurabiyeleri bir blender kasesinde öğütün, eritilmiş tereyağını ekleyin, blenderi birkaç saniye daha açın - ıslak bir kırıntı elde edersiniz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin, kurabiye kırıntılarını tepsinin altına yayın, iyice bastırın.
Adım 2
Dolguyu hazırlayın: süzme peyniri şekerle homojen bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcıda öğütün, yumurtaları birer birer ekleyin, her birini çırpın. Ardından, vanilya özünü mısır nişastasıyla gönderin. Karıştırıcıyı birkaç saniye tekrar açın, pürüzsüz, topaksız bir kütleye sahip olmalısınız. Kütlenin 1/3'ünü ayırın.
Aşama 3
Bitter çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalga fırında eritin, lor kütlesinin 2/3'üne ekleyin, oraya hazır kahve ekleyin, pürüzsüz ve homojen olana kadar öğütün.
4. Adım
Hazırlanan fırın tepsisine kurabiye kırıntılarının üzerine çikolata kütlesini yerleştirin. Beyaz lor kütlesini üstüne koyun. Kalıbı 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
Adım 5
Fırının alt rafına bir kap su koyduğunuzdan emin olun! Çikolatalı-kahveli cheesecake'i yaklaşık 1 saat pişirin. Daha sonra cheesecake'i bir gece buzdolabına koyun ve sabahları bir fincan kahve, çay veya bir bardak sütle birlikte kahvaltıda servis edin.
