Bu salata "sıcak" kategorisine aittir, bu nedenle hemen servis edilmelidir. Çok özgün ve tatmin edici, birçok erkeğe hitap edecek.
Bu gerekli
- - 600 gr tatlı dolmalık biber
- - 300 gr dana bonfile
- - 2-3 adet. soğanlar
- - 1 çay kaşığı bal
- - 4 yemek kaşığı. ben. Su
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı sirke
- - öğütülmüş kişniş
- - bir demet marul
- - öğütülmüş karabiber
- - et baharatları (marjoram, tuzlu, kuru otlar, kırmızı biber)
- - sebze yağı
- - tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
Eti işleyerek salatanıza başlayın. Taze ve yumuşak olmalıdır. Etleri ince dilimler halinde kesin ve kızgın tavada kızartın. İlk olarak, bir kabuk elde etmek için kızartma ateşi yüksek olmalı, ısıyı yavaş yavaş azaltın ve bir kapakla örtün.
Adım 2
Et tavadayken soğanları marine edin. Doğranmış soğanları su ve sirke ile dökün ve 15 dakika bekletin, boşaltın.
Aşama 3
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Neredeyse bitmiş eti tuzlayın ve biberleyin, baharat ve bal ekleyin. Birkaç dakika daha kaynamaya bırakın.
4. Adım
Etin üzerine biber ve soğanı ekleyin. Tencerenin içindekileri marul yapraklarının üzerine koyun, aromatik otlarla süsleyin. Sıcak salata servise hazır!
