Karnabahar ideal bir diyet sebzesidir. Vücut için faydalı olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Karnabahar pişirmenin birçok yolu vardır. Rendelenmiş karnabahar ve domuz pastırması ile ilginç ve çok lezzetli bir yemek ortaya çıkacak.
Bu gerekli
- - 4 şerit pastırma;
- - küçük soğan;
- - orta boy karnabahar;
- - 15 ml su;
- - 150 gr dondurulmuş sebze (tatmak için);
- - 15 ml balık sosu (soya sosu ile değiştirilebilir).
Talimatlar
Aşama 1
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, soğanı doğrayın, karnabaharı çok kaba bir rende üzerine sürün.
Adım 2
Orta ateşte bir tavada (veya wok'ta) pastırmayı gevrekleşinceye kadar kızartın, soğanı ekleyin. Soğan yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
Aşama 3
Isıyı maksimuma çıkarıyoruz, rendelenmiş karnabaharı tavaya ekliyoruz. Fry, hızlı bir şekilde karıştırarak, bir dakika. Suyu dökün ve sebzeleri tavaya dökün (buzlarını çözmeden), karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve 3-4 dakika bekletin.
4. Adım
Bitmiş yemeğe balık veya soya sosu ekleyin, karıştırın, tadın ve istenirse tuz ve karabiber.
