"Napolyon" adlı ilahi lezzetli, ağız sulandıran atıştırmalık kek, herhangi bir telaşa kayıtsız kalmayacak. Orijinal emprenye altındaki sulu kekler, bir ziyafet için tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.
Bu gerekli
- - 200 gram işlenmiş peynir,
- - 3 yumurta,
- - 1 kavanoz konserve sardalya,
- - 100 gram mayonez,
- - yaklaşık 40 gram yeşil soğan (daha fazlasına sahip olabilirsiniz - tatmak için),
- - tatmak için maydanoz veya kişniş.
- Test için:
- - 2,5 su bardağı (200 ml) buğday unu,
- - 200 gram margarin,
- - 1 yumurta,
- - 1 su bardağı (200 ml) ekşi krema,
- - 1 çay kaşığı şeker,
- - yarım çay kaşığı tuz,
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık sirke.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini önceden soğutun (dondurucuya koyabilirsiniz).
Adım 2
Margarini rendeleyin, ardından un ile karıştırın, hamur için kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru 4-5 parçaya bölün, yuvarlayın. Her yuvarlanan parçayı bir çatalla sabitleyin, altın rengi olana kadar pişirin.
Aşama 3
Yeşil soğanları durulayın, biraz kurulayın ve ince doğrayın.
4. Adım
Sardalyadan sıvıyı boşaltın (sulu olması için biraz bırakın), çatalla ezin.
Adım 5
Yumurtaları yaklaşık on dakika kaynatın, ardından soğutun, soyun ve ince rendeleyin. Rendelenmiş yumurtaları mayonez ile birleştirin.
6. Adım
Pastayı şekillendirin.
İlk pastayı herhangi bir uygun tabağa koyun ve bir yumurta kütlesi ile fırçalayın. Üzerine doğranmış soğan serpin (tüm soğanları boşa harcamayın, dekorasyon için bırakın).
7. Adım
İkinci kek katmanını soğanın üzerine koyun ve biraz bastırın. Kekin üzerine biraz mayonez sürün. Mayonezin üzerine konserve balık koyun ve otlar serpin.
8. Adım
Üçüncü pastayı bir kat konserve balık üzerine koyun, biraz bastırın. İşlenmiş peyniri kabuğun üstüne yerleştirin.
9. Adım
Dördüncü kabuğu işlenmiş peynirin üzerine koyun, biraz bastırın. Eritilmiş peynirle fırçalayın ve tadına göre süsleyin. Pastayı gece boyunca serin bir yere koyun. Servis yapmadan önce pastayı 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
