Oryantal bir tabbouleh salatası kırk dakikada pişirilir - şenlikli bir menü için de uygun olan böyle lezzetli bir meze için fazla değil.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - kuskus - 1 bardak;
- - domates - 500 gr;
- - salatalık - 300 gr;
- - yeşil soğan - 3 sap;
- - iki demet taze nane;
- - bir limon;
- - zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tahıl paketindeki talimatları izleyerek kuskus hazırlayın. Soğutun.
Adım 2
Domatesleri küçük küpler halinde kesin (tohumları çıkarın), salatalıkları soyun, aynı şekilde kesin.
Aşama 3
Yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin. Taze maydanozu, nane yapraklarını doğrayın.
4. Adım
Soğutulmuş tahıllara otlar ve sebzeler ekleyin, karıştırın, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile baharatlayın.
Adım 5
Yarım saat buzdolabında hazır şark salatası soğutun. Afiyet olsun!
