Fajitas, orijinal bir Meksika yemeğidir. Hazırlamak için hazır ekmeği satın almanız gerekecek - bunlar pide ekmeğine benzeyen sıradan keklerdir. Bir saatte Meksika fajitası hazırlanır.
Bu gerekli
- Beş porsiyon için:
- - 500 gr sığır eti;
- - 5 tortilla keki;
- - 400 gr konserve fasulye;
- - 300 gr çedar peyniri;
- - 2 domates, 2 soğan;
- - 3 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası;
- - öğütülmüş kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Sığır eti orta parçalar halinde kesin, yumuşayana kadar biraz bitkisel yağda pişirin. Et yumuşak olmalıdır.
Adım 2
Ete doğranmış domates, ayrı ayrı kavrulmuş soğan, salça, konserve fasulye, biber ekleyin. Tatmak için tuzla tatlandırın.
Aşama 3
On dakika daha birlikte kaynatın.
4. Adım
Ekmeği önceden ısıtılmış ayrı bir tavaya koyun, ardından - et dolgusu, üstüne - eski püskü peynir. Tortilla'nın ikinci yarısı ile dolguyu peynirle kaplayın, her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
