Mandalina reçelli şeker, hazırlanması çok kolay bir inceliktir, onunla evinizi memnun edebilirsiniz. Tabii ki, mandalina veya başka herhangi bir reçeli hazır satın alabilir ve acı çekmeyebilirsiniz, ancak ev yapımı mandalina reçeli çok kokulu ve herhangi bir kimya olmadan çıkıyor.
Bu gerekli
- - 300 gr soyulmuş mandalina;
- - 300 gr şeker;
- - çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş mandalinaları bir karıştırıcıya koyun, doğrayın, kütleyi şekerle kaplayın, kaynatmak için orta ateşte koyun. Sadece bir blender ile aşırıya kaçmayın - kaba lekeler kalmalıdır. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında kütle kalınlaşmalıdır. Hepsi bu - kokulu mandalina reçeli hazır. Herhangi bir şeyle çeşitlendirebilirsiniz: vanilya, tarçın veya hindistan cevizi. Reçeli kavanozlara dökün, normal konserve olarak saklanabilir.
Adım 2
Bir bar çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Şeker kutularını alın, çikolata ile doldurun - duvarlar tamamen çikolata ile kaplanmalıdır. Çikolatayı eşit şekilde yaymak için bir pişirme fırçası kullanabilirsiniz. Çikolatanın donması için kalıpları kısa bir süre buzdolabına koyun.
Aşama 3
Şimdi kalıpları mandalina reçeli ile doldurun, ancak en üste değil, alt çikolata tabakasına (gelecekteki şekerlerin alt kısmı) yer bırakın. Tekrar soğuğa koyun. Çikolatanın geri kalanından, çikolatayı hafif nemli parmaklarla düzelterek şekerin altını yapın. Daha sonra kalıpları tekrar 10 dakika buzdolabına koyun. Şekerleri zarar vermemek için dikkatlice yuvalardan çıkarın.
