Bu büyük kızılcıklı cheesecake'i tüm aile için hazırlayın, harcadığınız zamandan pişman olmayacaksınız - çay ikramı çok lezzetli olacak! Ve en önemlisi - herkes bir parça deneyecek.
Bu gerekli
- - süt - 300 gram;
- - tereyağı - 130 gram;
- - un - 1 kilogram;
- - maya - 1 kilogram un başına miktar;
- - su - 0,5 su bardağı;
- - şeker, elma dilimleri, kızılcık reçeli, yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Mayalı hamur yapın. Bir bardak su içinde bir kaşık şeker ve mayayı eritin. Sıcak bir yerde on beş dakika bekletin.
Adım 2
Tereyağını (margarini alabilirsiniz) kısık ateşte eritin. İçine un dökün, süt ekleyin, su ile maya, hamuru yoğurun. Elinize yapışmamalı.
Aşama 3
Hamuru ılık bir yerde mayalanmaya bırakın - iki saat yeterli olacaktır. Yumuşacık ve lezzetli bir hamur elde edeceksiniz.
4. Adım
Hamuru açın, kızılcık reçeli serpin, elma dilimlerini yerleştirin. Açık turta, kapalı turta veya büyük bir cheesecake yapabilirsiniz.
Adım 5
Kırk dakika pişirin. Kızılcıklı cheesecake'i ara sıra çırpılmış tavuk yumurtası ile fırçalayın.
