Patates salataları çok lezzetlidir, genellikle et yemekleri için garnitür görevi görürler. Bu salata, mavi peynir ilavesiyle genç patateslerden yapılır - çok özgün bir tat elde edilir.
Bu gerekli
- - 800 gr genç patates;
- - 1 soğan;
- - 100 gr mavi peynir;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, balzamik sirke;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık tahıl hardalı;
- - tuz, öğütülmüş biber, dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayın, kabuklarını soymadan yumuşayana kadar haşlayın. Genç patatesler derili salatalar için kullanılabilir.
Adım 2
Soğanı soyun, ince doğrayın. Uygun bir kapta balzamik sirkeyi soğan, zeytinyağı, hardal ve tuzla birleştirin. Elde edilen salata sosunu tatmak için biberleyin.
Aşama 3
Sıcak patatesleri boyutlarına göre 2-4 parçaya kesin. Küçük patatesleri bütün olarak ekleyebilirsiniz - daha güzel olacaktır.
4. Adım
Patatesleri salata sosuna koyun, patateslere zarar vermemeye dikkat ederek hafifçe karıştırın. Bulaşıkları bir kapakla örtün, oda sıcaklığında yarım saat demlenmeye bırakın.
Adım 5
Mavi peyniri ufalayın, küçük küpler halinde kesebilirsiniz - hangisi daha uygunsa. Patateslere ekleyin, tekrar hafifçe karıştırın. Hazırladığınız salatayı taze dereotu dallarıyla süsleyin ve hemen servis yapın.
