Akdeniz salatası bir diyet salatasıdır. Bunu hazırlamak zor olmayacak. Salataya dahil edilen tüm sebzeler çok sağlıklıdır ve balzamik sirke kullanılarak hazırlanan salata sosu, yemeği hafif tatlı ve ekşi bir tat ile dolduracaktır.
Bu gerekli
- - 4 domates;
- - 3 tatlı biber;
- - 1 salatalık;
- - 1 baş kırmızı soğan;
- - 100 gr çekirdeksiz zeytin;
- - 200 gr marul yaprağı
- - 100 gr peynir;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 0,5 çay kaşığı balzamik sirke;
- - 1 çay kaşığı soya sosu;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - Dereotu;
- - maydanoz;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Üç renkte bir dolmalık biber alın: kırmızı, sarı ve yeşil. Küpler halinde kesmek için.
Adım 2
Salatalığı dilimler halinde kesin. Domates dilimleri.
Aşama 3
Dereotu, maydanoz doğrayın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri bütün olarak koyun. Buzdağı marul yapraklarını akan su altında durulayın ve şeritler halinde kesin.
4. Adım
Kırmızı tatlı soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine soğuk su dökün. 10 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın, soğanı bir kevgir içine atın, suyun boşalmasına izin verin.
Adım 5
Sebzeleri bir kapta birleştirin ve limon suyunu üzerine dökün. 5 dakika bekletin. Ardından soya sosuyla hafifçe çiseleyin.
6. Adım
Salata sosu pişirme: Balzamik sirkeyi zeytinyağı ile karıştırın. Salatayı baharatlayın. Tatmak için tuz.
7. Adım
Peyniri küpler halinde kesin ve hazırlanan salataya ekleyin.
