Krep, tavuk, domuz pastırması ve sebzeler ailenizde gerçek bir hit olacak. Hazır krepler her zaman elinizin altında olacak, sadece mikrodalgada ısıtmanız gerekiyor.
Bu gerekli
- - 4 tavuk göğsü filetosu;
- - 12 ince dilim domuz pastırması;
- - 200 gr orta boy mantar;
- - 200 gr olgun domates (kiraz kullanılabilir);
- - 8 hazır krep;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ayçiçek yağı;
- - 15 gr tereyağı;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı akçaağaç şurubu;
- - dekorasyon için maydanoz dalları;
- - tuz ve öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Her bir tavuk göğsünü çapraz olarak üç şerit halinde kesin. Her şeridi bir dilim domuz pastırmasına sarın.
Adım 2
2 yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve pastırma sarılı tavuğu orta ateşte 6 dakika, pastırma altın rengi ve tavuk kızarana kadar soteleyin. Eti sıcak tutmak için bir tabağa alın.
Aşama 3
Domatesleri ortadan ikiye kesin. Kalan yağı ısıtın, mantarları ekleyin, iyice karıştırın ve tencerenin bir tarafına kaydırın. Domates yarımlarını, kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde boş olan kısma yerleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, tereyağı ekleyin. 1 dakika yüksek ateşte ızgara yapın.
4. Adım
Kapağın altındaki mikrodalgada hazır krepleri önceden ısıtın.
Adım 5
Her gözleme pastırma sarılı tavuk, mantar ve domates koyun. Krepleri dört kez katlayın, ardından 4 kaseye yerleştirin. Akçaağaç şurubu gezdirin, maydanoz sapı ile süsleyin ve servis yapın.
